L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un de ses adhérents à Bierne un

COMMIS DE CUISINE H/F

CDD - 28h/Semaine - jusqu'au 15 juillet

Restaurant familiale , proposant une cuisine raffinée de produits locaux et de saison.

Vos missions seront :

• Préparation des ingrédients : éplucher, découper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons.

• Aide à la cuisson et au dressage : surveiller les cuissons, préparer les sauces et fonds, dresser les assiettes.

• Entretien et hygiène : nettoyer les ustensiles et les plans de travail, respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Eléments contractuels :

• CDD jusqu'au 15 juillet

• 28h/semaine

• Horaires : 8h30 -15h30

  • mercredi

  • vendredi

  • samedi

  • dimanche

• Lieux : Bierne (peut être accessible en transport en commun)

• 12.55€ brut de l'heure

Description du profil

• Compétences techniques : maîtrise des bases de la cuisine, des techniques de découpe et de cuisson, ainsi que du dressage des plats.

• Connaissance des produits : savoir identifier les ingrédients, comprendre leur utilisation et respecter les normes d’hygiène alimentaire.

• Rigueur et organisation : être capable de gérer son poste de travail efficacement et de suivre les consignes du chef.

• Endurance et dynamisme : le travail en cuisine est exigeant.

• Esprit d’équipe : collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et efficace.