Barman H/F

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Description du poste

Nous recrutons pour un de nos adhérent situé à 10 minutes au nord de Rennes :

un barman H/F en 35h semaine.

Le restaurant propose une cuisine italienne où tout est fait maison. Le chef et son équipe travaillent avec des produits locaux, de qualités et de saison.

L'accueil peut se faire en tables individuelles mais aussi pour des repas de groupes. La capacité globale est de 150 couverts. La carte des vins italiens est en totale adéquation avec la carte.

Vos missions :

• Réaliser les boissons de la carte : cocktails, boissons chaudes, apéritifs, softs, etc.

• Effectuer la mise en place et l’entretien du bar

• Assurer le service à la commande au bar ou en salle

• Participer à la gestion et au réassort des stocks

• Assurer le débarrassage et le nettoyage du poste

Conditions de travail :

• CDI – 35h / semaine

• Repos fixes : dimanche, lundi et jours fériés

• Horaires en coupure :
   • 11h30/12h – 14h30/15h
   • 19h30 – 22h30 (légèrement plus tard le week-end)

• 6 semaines de congés par an

• Rémunération selon profil et expérience

Description du profil

Votre profil :

• Vous avez au moins 1 an d’expérience sur un poste de barman, idéalement en restauration.

• Vous êtes à l’aise avec la préparation de boissons et le service au client.

• Dynamique, souriant(e) et réactif(ve), vous appréciez le travail en équipe.

• Vous êtes organisé(e) et veillez à la propreté de votre poste.

• Une connaissance des produits italiens (vins, cocktails, apéritifs) est un plus.

  
  
  

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N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.