À partir du 17/12/2018

restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Restaurant

pin LYON 03

Référence: RESO69_1963

Groupement: RESO 69

Interlocuteur: CARLA

Descriptif du poste

RESO 69 groupement d'employeurs associatif spécialisé en hôtellerie restauration et tourisme, recherche pour l'un de ses adhérents, hôtel *** à Lyon 3, son serveur/ sa serveuse en CDI.

L'hôtel comporte un restaurant servant une cuisine traditionnelle à base de produits frais et de qualité sous forme de buffet.

Vous participez et organisez le service, dont vous contrôlez la qualité pour environ 80 couverts.

Vos activités principales seront :

- la mise en place et le dressage des buffets selon les normes de l'hôtel,

- assurer le réassort pendant le service,

- assurer la prise de commande et le service à table des clients,

- effectuer la plonge, et réaliser le nettoyage.

Vous serez responsable de la prestation culinaire, vous assurez la mise en place de notre concept de restauration auprès de la clientèle. Vous avez un bon sens de l'organisation, savez travailler en autonomie et avez un bon relationnel.

Une première expérience est fortement appréciée.

Vous assurez le service du midi et du soir du lundi au dimanche (planning tournant avec deux jours de repos).

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous votre CV par mail. Poste ouvert à toute personne en situation de handicap.

Rhône-Alpes

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