À partir du 06/11/2018

restaurant

Second / Seconde de cuisine

Restaurant

pin ORLEANS

Référence: RESO4541_2306

Groupement: RESO 45

Interlocuteur: VIRGINIE

Descriptif du poste

RESO recrute un/une SECOND SECONDE DE CUISINE
pour l'un de ses adhérents L'établissement est situé à Orléans. C'est une maison médicalisée pour personnes agées qui peut accueillir jusqu'à 90 personnes. Le restaurant assure un service à l'assiette de qualité avec des 90% de produits frais.

Vos missions principales :
Contrôler la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
Surveiller et garantir la cuisson des mets
Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité

Diplôme BAC TECHNO et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________
Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...

Centre

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RESO recrute un/une SECOND SECONDE DE CUISINE
pour l'un de ses adhérents Lieu d'exception idéal pour un séminaire, cocktail, mariage, situé à 20 minutes de Lille. Il est indispensable d'être véhiculé. Le chef propose une cuisine de produits frais, faits maison et de saison. L'équipe est jeune et dynamique, le travail se fait dans un esprit de famille et de convivialité.

Restaurant

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Commis / Commise de cuisine

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RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une COMMIS COMMISE DE CUISINE pour l'un de ses adhérents
Lieu d'exception idéal pour un séminaire, cocktail, mariage, situé à 20 minutes de Lille. Il est indispensable d'être véhiculé. Le chef propose une cuisine de produits frais, faits maison et de saison. L'équipe est jeune et dynamique, le travail se fait dans un esprit de famille et de convivialité.

Restaurant

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