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À partir du 01/04/2019

restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Restaurant

pin CORBAS

Référence: RESO69_2663

Groupement: RESO 69

Interlocuteur: CARLA

Descriptif du poste

RESO 69, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration recherche pour l'un de ses adhérents, groupe de collectivité intervenant dans un restaurant d'entreprise, son chef pâtissier H/F en CDI.

Vous tenez le poste de Chef(fe) Pâtissier.
Vous supervisez la production de tout le pôle sucré, en suivant les fiches techniques. La production change tous les jours et l'entreprise en forte croissance, vous participez donc au développement de nouvelles recettes et proposez vos idées.
Votre rôle est également de former les membres de votre équipe et de construire la brigade au fil du temps.

Créatif(ve), vous faites preuve de réactivité, de polyvalence, de rigueur et une volonté d'apprendre.

Vos principaux atouts sont la relation client, le sens du service.
Vous avez l'esprit d'équipe.
Vous avez une expérience en production de gros volumes et à une cadence soutenue.

CAP pâtisserie et expérience validée de chef pâtisserie en boutique, traiteur ou collectivité.

CDI à pourvoir rapidement.
35H/semaine du lundi au vendredi
Horaires : 7h00 - 15h00
Possibilité d'évolution en tant que Chef Pâtissier.

Rhône-Alpes

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