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À partir du 01/04/2019

restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Restaurant

pin PLOUIDER

Référence: RESO29_13244

Groupement: RESO 29

Interlocuteur: MAELLE

Descriptif du poste

Hôtel restaurant gastronomique du Finistère nord. Les chambres sont spacieuses et agréables. Le restaurant, étoilé Michelin, sert des plats raffinés rendant hommage à la cuisine bretonne.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une PATISSIER PATISSIERE DE RESTAURANT
Le pâtissier pâtissière de restaurant assure la réalisation et la distribution des desserts sur assiette du restaurant.

Vous serez notamment en charge de :
Avoir et porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
Présenter, et valoriser des produits à destination du client
Mettre en place et entretenir son poste de travail
Réaliser des pâtes et préparation glacées

Trier les déchets, vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs
Préparer des garnitures et sauces variées
Réalisation d’inventaires

Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

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Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...

Bretagne

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