À partir du 11/12/2018

restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Restaurant

pin AIX EN PROVENCE

Référence: RESOPACA_6123

Groupement: RESO PACA

Interlocuteur: CAMILLE

Descriptif du poste

Etablissement religieux situé à Aix en Provence, avec une équipe de 3 personne en cuisine, effectuant la production culinaire pour 100 personnes.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une CUISINIER CUISINIERE
Il peut avoir en charge l’approvisionnement et ou la distribution.

Vous serez notamment en charge de :
Approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, cave du jour,...
Communiquer avec la salle les productions spécifiques du jour
Déterminer des besoins en matériel
Gérer la conservation des aliments et contrôler la rotation des produits

Référencer ses fournisseurs
Superviser la production, la distribution et contrôler la qualité de la production
Trier les déchets, vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs

Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________

Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...

Provence-Alpes-Côte d'Azur

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