À partir du 17/12/2018

restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Restaurant

pin MARCY L ETOILE

Référence: RESO69_2215

Groupement: RESO 69

Interlocuteur: CARLA

Descriptif du poste

Reso 69, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, restauration et du tourisme, recherche pour l'un de ses adhérents, son cuisinier de collectivité H/F en CDI à Marcy-l'Étoile.

Vos activités principales seront :

- Réalisation des plats chauds et froids,

- Suivre les bons durant le service et gérer sa production,

- Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...),

- Préparer un plan de travail,

- Dresser des plats pour le service,

- Nettoyer les frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine.

Idéalement issue de la restauration collective et titulaire de la formation HACCP, vous souhaitez vous investir pleinement dans la collectivité. Une expérience sur un même poste d'au moins 1 an est exigée.

Les horaires : 07H-15H

Si ce poste vous intéresse, envoyez votre candidature sur notre site internet www.resoemploi.fr

Rhône-Alpes

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