À partir du 01/01/2018

Cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisine

pin - AIZENAY

Référence: RESO85_17056

Groupement: RESO 85

Interlocuteur: RODOLPHE

Descriptif du poste

RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE
Pour l'un de ses adhérents Restaurant traditionnel. Ouvert 7/7 jours. Equipe jeune et dynamique accueillant une clientèle d'habitués. Les rythmes de services peuvent être très soutenus. Le management est social et familial.
Vous aurez un peu de contact clientèle puisque la cuisine est ouverte. Vous maîtrisez les cuissons des viandes, des volailles et des poissons. Idéalement vous maîtrisez les sauces. Vous savez gérer vos stocks et serez toujours en relation avec le gérant afin qu'il ne vous manque aucune denrée. Vous pourrez être force de proposition pour les plats du jour. L'esprit d'équipe sera de rigueur et veillerez à entretenir de bonnes relations avec l'équipe en salle.
Maîtrise des règles d'hygiènes et de sécurité recommandées, possibilité de formation.
Poste à pourvoir en CDI - 35h hebdo, les planning sont en général respectés et sont établis pour effectuer et proposer de véritables temps de repos (en principe 2 jours consécutifs).
Poste ouvert aux cuisiniers confirmés et aux débutants avec formation (CAP/BP) avec l'envie de s'investir et d'apprendre.

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À partir du 19/02/2018

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

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RESO recrute un/une PATISSIER PATISSIERE DE RESTAURANT
pour l'un de ses adhérents Hôtel de luxe 5 étoiles situé dans le centre d'Aix-en-Provence avec restaurant semi-gastronomique, espace bien-être, spa et piscine chauffée.
L'hôtel propose 40 chambres et 4 suites avec vue et qui ont été récemment rénovées et offrent une qualité de prestation exceptionnelle. La maison met un point d'honneur à offrir un service haut de gamme tout en restant familial et convivial.

Cuisine

À partir du 22/01/2018

Cuisinier / Cuisinière

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RESO recrute un/une intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)
pour l'un de ses adhérents Cave à bières située en périphérie nantaise qui propose aussi une restauration du midi. L'établissement est ouvert du mardi au samedi.

Cuisine

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