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À partir du 08/04/2019

restaurant

Commis / Commise de cuisine

Restaurant

pin BLAESHEIM

Référence: RESO6768_2646

Groupement: RESO 6768

Interlocuteur: NORA

Descriptif du poste

RESO recrute un/une COMMIS COMMISE DE CUISINE
pour l'un de ses adhérents Hôtel-restaurant d'une chaîne volontaire situé entre l'aéroport de Strasbourg et Strasbourg. Cet établlisement a une façade typique alsacienne et propose à ses clients de vivre un séjour authentique. Des salons privatifs sont à disposition de la clientèle affaires. Le restaurant propose une cuisine raffinée et moderne avec des produits frais. Un menu du jour est proposé tous les midi en semaine. Il est fermé le samedi midi et dimanche soir.

Vos missions principales :
Approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, cave du jour,...
Préparer des garnitures et sauces variées
Réaliser des opérations préparatoires (épluchage, décongélation,... suivant les établissements)
Mettre en place et entretenir son poste de travail

Diplôme BEP et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

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Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...

Alsace

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