À partir du 28/01/2019

restaurant

Chef de partie

Restaurant

pin STRASBOURG

Référence: RESO6768_2303

Groupement: RESO 6768

Interlocuteur: NORA

Descriptif du poste

Restaurant végétarien au centre ville de Strasbourg. Moderne et chic, cuisine faite maison. Accessible en transports en commun. Fermé le vendredi et samedi.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une SECOND SECONDE DE CUISINE
Le second seconde de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions.
Véritable bras droit du chef en cuisine, il est capable de remplacer tout membre de l’équipe. Le chef peut notamment lui déléguer certaines tâches, comme la gestion des stocks.

Vous serez notamment en charge de :
Présenter, et valoriser des produits à destination du client
Gérer la conservation des aliments et contrôler la rotation des produits
Contrôler l’application des normes et règles d’hygiène et de sécurité
Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur

Avoir et porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
Préparer des garnitures et sauces variées
Référencer ses fournisseurs

Expérience : confirmé (+ de 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________

Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...

Alsace

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À partir du 04/03/2019

Serveur / Serveuse de restaurant

pin AVELIN

Situé au coeur d'une jolie ferme flamande, ce restaurant propose une cuisine authentique faite à base de produits uniquement frais. Décor simple et naturel.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une SERVEUR SERVEUSE DE RESTAURANT
Le serveur serveuse a pour fonction d’accueillir et servir les différentes clientèles d’un établissement. Il devra également être garant de la propreté de la salle de restaurant.
Il est garant du déroulé du service pour les tables dont il a la charge et donc de la satisfaction client.

Restaurant

À partir du 04/02/2019

Maître / Maîtresse d'hôtel

pin ENNEVELIN

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une MAITRE D HOTEL pour l'un de ses adhérents
Lieu d'exception idéal pour un séminaire, cocktail, mariage, situé à 20 minutes de Lille. Il est indispensable d'être véhiculé. Le chef propose une cuisine de produits frais, faits maison et de saison. L'équipe est jeune et dynamique, le travail se fait dans un esprit de famille et de convivialité.

Restaurant

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