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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
CDI

MARSEILLE, BOUCHES-DU-RHôNE (13)

CDD

1521,25-1600€*

À partir du 14/05/2020

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Maison de retraite située dans le 10ème arrondissement de Marseille.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une EMPLOYE EMPLOYEE POLYVALENT CUISINE
L'employé polyvalent employée polyvalente de restauration participe aux missions quotidiennes inhérentes à la cuisine : épluchage, taillage dressage et plonge selon les établissements.

Vous serez notamment en charge de :
Participer au briefing de production
Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson
Réaliser des opérations préparatoires (épluchage, décongélation,... suivant les établissements)
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)


Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur


Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESOPACA_10808

ETABLISSEMENT : RESO PACA

INTERLOCUTEUR : MAGDALENA

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
MARSEILLE
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