Cuisinier / Cuisinière

RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE
pour l'un de ses adhérents. Etablissement situé au Nord ouest de Rennes, proposant une cuisine à thème, fait maison et une ambiance chaleureuse. Ouvert 7/7 midi et soir. La capacité est de 150 couverts.

Vos missions principales :
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Gérer la conservation des aliments et contrôler la rotation des produits
- Contrôler la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions
- Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la production


Diplôme TITRE PROFESSIONNEL et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Salaire négociable

Les plannings peuvent être adaptés selon la demande du cuisinier