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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km

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Cuisinier / Cuisinière
CDI

AIX EN PROVENCE, BOUCHES-DU-RHôNE (13)

CDI

1521,25-1600€*

À partir du 07/06/2021

Cuisinier / Cuisinière

RESO recrute un/une CHEF DE PARTIE
pour l'un de ses adhérents Dans un cadre lounge, chic et élégant, cette très belle brasserie peut accueillir 200 couverts, c'est une brigade de 5 personnes en cuisine qui propose une carte de produits frais sans cesse renouveler. L'équipe de salle offre des prestations tendances et éclectiques et est ouvert le midi et le soir, 7/7 du petit déjeuner aux cocktails du soir. Doté d'un bar qui permet de poursuivre les soirées bien après le repas dans une atmosphère conviviale et raffinée.

Vos missions principales :
Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson
Surveiller et garantir la cuisson des mets
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels


Diplôme BAC PRO et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESOPACA_11271

ETABLISSEMENT : RESO PACA

INTERLOCUTEUR : CECILE

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Cuisinier / Cuisinière
AIX EN PROVENCE
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RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/un...

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