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À partir du 27/05/2019

restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Restaurant

pin TOULOUSE

Référence: RESO31_18

Groupement: RESO 31

Interlocuteur: MAGALI

Descriptif du poste

Entreprise de restauration collective présente sur tout le territoire français. Chaque secteur d'activité est représenté : santé, entreprise, scolaire...
Ce site toulousain est doté d'une cuisine centrale rénovée dernièrement et bénéficie des meilleurs équipements. Cette belle équipe de plus de 40 personnes ne produit que des plats à base de produits frais.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une CUISINIER CUISINIERE de collectivité

CDI 35h : Repos SAMEDI et DIMANCHE
horaires en CONTINU

Vous serez notamment en charge de :

Préparer des garnitures et sauces variées
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la production
Réceptionner et contrôler les livraisons
Réaliser et ordonnancer la production en fonction du planning
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels

Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________

Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...

Midi-Pyrénées

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