Commis / Commise de salle

Restaurant familial travaillant les produits frais, tenu par un chef étoilé d'Alsace.
Fermé lundi soir, mardi et mercredi.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une COMMIS COMMISE DE SALLE
Le commis commise de salle maitrise toutes les étapes de mise en place pour le service.
Il a pour principale mission de faciliter le travail des serveurs serveuses, chefs de rang et du maitre d’hôtel, sous l’autorité desquels il est placé.

Vous serez notamment en charge de :
Enregistrer les consommations
Réaliser les opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service,...)
Mettre en place la salle
Mettre en place les consoles de service


Veiller à la synchronisation des opérations afin d’assurer la fluidité du service
Prendre congé du client à son départ
Réorganiser l’aire de vente au fur et à mesure du service


Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap