Chef de partie

Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d'une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaître et vous accompagner dans votre parcours ?

Pour l'un de nos adhérents situé à Toulouse (31), nous recrutons :
Chef de partie h/f en CDI

Plus d'informations sur Réso : https://www.resoemploi.fr/

Contexte de travail/notre adhérent :
Ce restaurant chaleureux avec une atmosphère conviviale propose une cuisine à base de produits frais de qualité et locaux, et met en avant des plats de brasserie. Cet établissement situé au centre-ville de Toulouse, près du Capitole. Il est accessible facilement avec tous les transports en commun. Ouverts tous les jours midi et soir, il accueil jusque 120 couverts. Vous travaillerez dans des conditions idéales !

Vos principales missions :
- Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels ;
- Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson ;
- Respect des normes d'hygiène et sécurité (HACCP) ;
- Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production...) ;
- Réceptionner et contrôler les livraisons ;
- Être le bras droit du second sur une partie de la brigade ;
- Réalisation d'inventaires.

Eléments contractuels :
- Expérience de 2 ans demandée ;
- CDI temps plein 39h/semaine ;
- Rémunération brute mensuelle : à partir de 2 230€ (selon profil) ;
- Travail mixte entre journée continue et journée en coupure ;
- 2 jours de repos consécutifs ;
- Travail le week-end, planning tournant ;
- Très accessible en transport en commun (hyper centre de Toulouse)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Vous vous reconnaissez dans cette description ? Alors mijotez nous votre plus beau CV et postulez !