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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Chef de cuisine Second / seconde de cuisine Cuisinier / cuisinière

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Chef de partie
CDI

WIMEREUX, PAS-DE-CALAIS (62)

CDI

1601-1700€*

À partir du 18/10/2021

Chef de partie

RESO recrute un/une CHEF DE PARTIE
pour l'un de ses adhérents Dans un hôtel restaurant de charme familial haut de gamme composé de 18 chambres situé en bord de mer, proposant des espaces de cuisine différents, ouvert 7 jours sur 7

Vos missions principales :
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
Surveiller et garantir la cuisson des mets
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
Réaliser et ordonnancer la production en fonction du planning


Diplôme BAC PRO et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESO6259_12098

ETABLISSEMENT : RESO 6259

INTERLOCUTEUR : CHLOE

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Chef de partie
WIMEREUX
CDI

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