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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Chef de cuisine Second / seconde de cuisine Cuisinier / cuisinière

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Chef de partie
CDI

LES PONTS DE CE, MAINE-ET-LOIRE (49)

CDD

1601-1700€*

À partir du 17/02/2020

Chef de partie

Site d'exception pour ce bel établissement chargé d'histoire et à la décoration soignée. L'établissement qui dispose de 28 chambres et 2 suites vous propose un service d'hébergement de qualité. La partie restauration n'est pas en reste avec ses deux restaurants; un gastronomique de 58 places et un bistro de 50 places, terrasse et jardin avec vue imprenable sur la Loire.

Vous serez notamment en charge de :
Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
Surveiller et garantir la cuisson des mets
Assembler des produits semi élaborés

Poste en CDD d'un mois pour un CHEF DE PARTIE, à pourvoir dès que possible. 35h/semaine

Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESO4972_2894

ETABLISSEMENT : RESO 4972

INTERLOCUTEUR : MARINA

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Chef de partie
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