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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Chef de cuisine Second / seconde de cuisine Cuisinier / cuisinière

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Chef de partie
CDI

PONT AVEN, FINISTèRE (29)

CDD

1601-1700€*

À partir du 27/01/2020

Chef de partie

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une CHEF DE PARTIE pour l'un de ses adhérents
Restaurant gastronomique de 45 couverts ouvert du mardi au dimanche midi. Le chef propose des produits bretons en privilégiant les circuits-courts

Vos activités principales seront :
Réaliser et ordonnancer la production en fonction du planning
Assembler des produits semi élaborés
Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)


Vous avez une expérience significative en restauration gastronomique et/ou étoilée

Poste à pourvoir dès le 11 décembre jusqu'au 15 janvier. Vous travaillerez avec le second de cuisine le mercredi/samedi/dimanche midi et soir et le jeudi/vendredi le midi. Repos le lundi et mardi.

Logement possible.

Postulez sur le site www.resoemploi.fr

REF ANNONCE : RESO29_14997

ETABLISSEMENT : RESO 29

INTERLOCUTEUR : MARIE LAURE

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