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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Chef de cuisine Second / seconde de cuisine Cuisinier / cuisinière

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Chef de partie
CDI

ST SYLVAIN D ANJOU, MAINE-ET-LOIRE (49)

CDI

1601-1700€*

À partir du 16/12/2019

Chef de partie

RESO recrute un/une CHEF DE PARTIE
pour l'un de ses adhérents : Restaurant Brasserie moderne situé près du Parc des Expositions d'Angers. Le cadre est vraiment très convivial, grandes salles avec terrasse et piscine. L'établissement propose une carte très généreuse avec le Burger angevin. La cuisinie est de qualité et fourni des spécialités angevines revisitées

CDI 39h/semaine.
Horaires : 9h/15h et 18h/22h 3 soirs par semaine. Fermé le dimanche plus un autre jour de repos dans la semaine et une soirée.

Vos missions principales :
Surveiller et garantir la cuisson des mets
Réaliser et ordonnancer la production en fonction du planning
Assembler des produits semi élaborés
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)


Diplôme BEP et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESO4972_2657

ETABLISSEMENT : RESO 4972

INTERLOCUTEUR : LORIE

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Chef de partie
ST SYLVAIN D ANJOU
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