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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Chef de cuisine Second / seconde de cuisine Cuisinier / cuisinière

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Chef de partie
CDI

JOUE LES TOURS, INDRE-ET-LOIRE (37)

CDD

1601-1700€*

À partir du 23/09/2019

Chef de partie

RESO recrute un/une CHEF DE PARTIE
pour l'un de ses adhérents Hôtel restaurant 4 étoiles du sud de Tours, proposant un spa et un espace détente. Composé de 75 chambres et avec une capacité de 100 couverts dans son restaurant.

Vos missions principales :
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
Assembler des produits semi élaborés
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson


Diplôme BEP et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESO3786_15396

ETABLISSEMENT : RESO 3786

INTERLOCUTEUR : EMILIE

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Chef de partie
JOUE LES TOURS
CDI

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité
CDD
1521,25-1600€*
À partir du 23/09/2019
RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE pour l'un de ses adhérents Au sein d'un...

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