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À partir du 29/07/2019

restaurant

Chef de partie

Restaurant

pin LE BIGNON

Référence: RESO44_80491

Groupement: RESO 44

Interlocuteur: MARION

Descriptif du poste

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une CHEF DE PARTIE pour l'un de ses adhérents
Restaurant situé dans le vignoble, où convivialité et authenticité vous attendent.
Il vous propose une cuisine de terroir, élaborée à partir de produits frais et de plats faits maison.

Vos activités principales seront :
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
Réaliser et ordonnancer la production en fonction du planning
Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)

Vous avez une expérience de niveau intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) dans un poste similaire, envoyez-nous votre candidature.

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________

Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...

Pays de la Loire

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À partir du 23/07/2019

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

pin ANZIN

RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE
pour l'un de ses adhérents Etablissement pour personnes handicapées avec textures modifiées et régimes

Vos missions principales :
Conditionner sa production
Créer de nouveaux plats et élaborer des menus
Contrôler l’application des normes et règles d’hygiène et de sécurité
Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la production

Diplôme BEP et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Restaurant

À partir du 29/07/2019

Cuisinier / Cuisinière

pin THUMERIES

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une CUISINIER CUISINIERE pour l'un de ses adhérents
Dans une structure de collectivté, classifié maison d'accueil spécialisé

Restaurant

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