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*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
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Chef de cuisine
CDI

BRETIGNOLLES SUR MER, VENDéE (85)

CDI

1701-1800€*

À partir du 29/06/2020

Chef de cuisine

Reso c'est plus de 500 offres d'emploi dans les métiers de l'Hôtellerie, la Restauration et le Tourisme : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé sont disponibles.

Vous êtes candidat(e) ? Vous cherchez un emploi ? Vous justifiez d'une première expérience dans l'hôtellerie restauration ?
Nous sommes votre solution !


RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration recherche un CHEF DE CUISINE H/F sur le secteur de Bretignolles sur mer.

VOTRE QUOTIDIEN :

Restaurant traditionnel, situé sur le secteur de Bretignolles sur mer, à deux pas de la mer.
Il propose une cuisine bistro, élaborée à partir de produits frais et locaux.
Votre espace de travail est adapté pour que vous puissiez cuisiner en toute autonomie et sereinement. Tous les mets sont élaborés du début jusqu'à la fin par vos soins excepté le pain et les glaces qui sont confectionnés par des artisans.
Vous travaillerez au sein d'une équipe jeune et dynamique composé d'un responsable de salle et d'un commis de cuisine en haute saison.
L'ambiance se veut familiale et chaleureuse, les gérants mettent à votre disposition un logement tout confort le temps de vous installer.

Ce lieu à l'ambiance conviviale, est ouvert à l'année du vendredi au lundi en basse saison et peut recevoir jusqu'à 50 couverts par service.

Vos missions :
- Gestion des marchandises et des commandes auprès des fournisseurs
- Connaissance des préparations de bases
- Mise en place le matin pour le service du midi et du soir
- Savoir travailler avec des produits frais de 1 er gamme
- Réaliser les entrées, les plats, les sauces et les desserts
- Cuire les viandes et poissons

Poste à pouvoir immédiatement en CDI temps plein 39h - Horaire en coupé et le week-end - lundi 9h30/14h30 - 18h/22h30 - vendredi, samedi et dimanche 10h/14h30 - 18h/23h.


ON ATTEND DE VOUS :
Que vous ayez une première expérience sur un poste similaire.
Que vous soyez organisé, souriant et ponctuel.
Que vous soyez doté d'un savoir-être irréprochable.
Que vous ayez le sens du travail en équipe
Que vous sachiez communiquer
Que vous ayez un attrait pour le dressage des assiettes

Mais surtout que vous preniez plaisir à travail, que vous soyez passionné par votre métier et que cela se ressent dans votre travail !

Si vous vous reconnaissez dans cette offre, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !

REF ANNONCE : RESO85_22123

ETABLISSEMENT : RESO 85

INTERLOCUTEUR : RODOLPHE

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Chef de cuisine
BRETIGNOLLES SUR MER
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