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À partir du 16/05/2019

restaurant

Chef de cuisine

Restaurant

pin ORLEANS

Référence: RESO4541_2329

Groupement: RESO 45

Interlocuteur: TATIANA

Descriptif du poste

RESO45, Groupement d'employeurs spécialisé dans l'hôtellerie-restauration-tourisme recherche pour

Nous recherchons pour cet adhérent un/une CHEF DE CUISINE
Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il coordonne, dirige et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine.

Vous serez notamment en charge de :
Déterminer des besoins en matériel
Réaliser une analyse de couts
Évaluer son résultat
Transmettre des consignes

Recrutement
Réceptionner et contrôler les livraisons
Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson

Expérience : confirmé (+ de 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________

Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...

Centre

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