Découvrez les missions et la fiche de poste de l’Agent de maintenance (H/F)
L’agent de maintenance en hôtellerie restauration est chargé d’assurer l’entretien et la réparation des équipements, des installations et des infrastructures d’un établissement hôtelier ou de restauration. Il contribue à maintenir les locaux en bon état de fonctionnement, assurant ainsi la sécurité et le confort des clients et du personnel.
Quelles sont les missions de l’Agent de maintenance ?
Maintenance préventive :
- L’agent de maintenance effectue des inspections régulières des installations et des équipements pour détecter les éventuels problèmes ou dysfonctionnements.
- Il met en place des plans de maintenance préventive, effectue des vérifications périodiques et réalise des opérations d’entretien pour prévenir les pannes ou les défaillances.
Réparations et dépannages :
- En cas de panne ou de dysfonctionnement, l’agent de maintenance intervient rapidement pour diagnostiquer la cause du problème et effectuer les réparations nécessaires.
- Il peut être amené à réparer des équipements électriques, de plomberie, de chauffage, de climatisation, ainsi que des appareils de cuisine professionnelle.
Suivi des équipements :
- Il assure le suivi des équipements et des installations en maintenant un inventaire à jour.
- Il s’assure du bon fonctionnement des systèmes de sécurité, des extincteurs, des systèmes d’alarme incendie, des ascenseurs, des générateurs électriques, etc.
- Il planifie également les interventions des prestataires externes si nécessaire.
Gestion des travaux :
- L’agent de maintenance peut être chargé de coordonner les travaux de rénovation, de remise en état ou d’agrandissement des locaux.
- Il travaille en collaboration avec les équipes de direction et les prestataires externes pour planifier les travaux, suivre leur avancement et s’assurer de leur bonne réalisation.
Respect des normes de sécurité :
- Il veille au respect des normes de sécurité en vigueur dans l’établissement.
- Il s’assure que les équipements sont conformes aux réglementations et aux normes de sécurité en matière d’électricité, de gaz, de plomberie, etc.
- Il identifie les risques potentiels et met en place des mesures préventives appropriées.
Reporting et documentation :
- L’agent de maintenance tient à jour les rapports d’interventions, les fiches techniques des équipements, les procédures d’entretien et de réparation, ainsi que toute autre documentation nécessaire.
- Il communique régulièrement avec la direction pour rendre compte des activités de maintenance et des besoins éventuels en termes de budget et de ressources.
Compétences requises :
- Connaissances techniques en électricité, plomberie, chauffage, climatisation, etc.
- Capacité à diagnostiquer et à résoudre les problèmes techniques.
- Compétences en matière de réparation et de maintenance d’équipements.
- Connaissance des normes de sécurité et des réglementations en vigueur.
- Bonnes capacités d’organisation et de gestion des priorités.
- Esprit d’équipe pour collaborer avec les autres services de l’établissement.
- Réactivité et capacité à travailler
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