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À partir du : 27/02/2017

CUISINIER CUISINIERE

Territoire : 85 LA ROCHE SUR YON

Description du poste :

Lycée d'enseignement secondaire situé à la Roche Sur Yon Nous recherchons pour cet adhérent un/une CUISINIER CUISINIERE Il peut avoir en charge l’approvisionnement et ou la distribution. Vous serez notamment en charge de : Réaliser des opérations préparatoires (épluchage, décongélation,... suivant les établissements) Conditionner sa production Créer de nouveaux plats et élaborer des menus Concevoir et réaliser des entremets salés sucrés et desserts de restaurant Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels Vérifier la propreté et trier la vaisselle en sortie Réceptionner et contrôler les livraisons Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap http://resofrance.eu/tenue-de-travail-cuisinier

Référence : RESO85_15830

Groupement : RESO 85

Interlocuteur : VALERIE

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