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À partir du : 01/06/2017

CUISINIER CUISINIERE

Territoire : 85 LA ROCHE SUR YON

Description du poste :

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une COMMIS COMMISE DE CUISINE pour l'un de ses adhérents Brasserie traditionnelle sur le remblai. La carte est traditionnelle avec ses grillades, ses salades, les moules et le plat du jour et quelques poissons. Les produits sont en majeur partie frais. La cadence en cuisine peut être soutenue. En salle l'ambiance reste très détendue tout en étant très professionnelle. L'après-midi, la clientèle peut déguster des crêpes, des galettes ou des glaces. Vos activités principales seront : Trier les déchets, vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...) Réaliser des opérations préparatoires (épluchage, décongélation,... suivant les établissements) Vous avez une expérience de niveau débutant (moins de 6 mois) dans un poste similaire, envoyez-nous votre candidature. Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Référence : RESO85_15802

Groupement : RESO 85

Interlocuteur : VALERIE

À propos de RESO Emploi

Temps partagé ?

Groupement d'employeurs ?
Pictogramme temps partagé | Groupement d'employeur

Reso est un groupement d'employeurs qui oeuvre à la mise à disposition de personnel en temps partagé auprès de ses adhérents...
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