Les offres d'emplois de l'hôtellerie-restauration et des métiers du tourisme... Vous pouvez recevoir les offres d'emploi hebdomadaires de tous les RESO ici.

À partir du : 03/04/2017

CHEF DE PARTIE

Territoire : 41 CHEVERNY

Description du poste :

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une CHEF DE PARTIE pour l'un de ses adhérents Domaine historique situé sur le secteur de Chaumont sur Loire proposant une restauration traditionnelle et gastronomique sur differents sites. Cuisine qui utilise volontiers les produits issus de l'agriculture bio, les filières en circuits courts, du producteur au consommateur, qui est sensible à cette démarche. Ayant une capacité d'accueil sur la totalité des sites de 500 couverts. Non accessible en transport en communs mais avec une possibilité de logement sur place. Vos activités principales seront : Assembler des produits semi élaborés Surveiller et garantir la cuisson des mets Réaliser et ordonnancer la production en fonction du planning Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...) Vous avez une expérience de niveau intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) dans un poste similaire, envoyez-nous votre candidature. Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Référence : RESO4541_1729

Groupement : RESO 45

Interlocuteur : IMANE

À propos de RESO Emploi

Temps partagé ?

Groupement d'employeurs ?
Pictogramme temps partagé | Groupement d'employeur

Reso est un groupement d'employeurs qui oeuvre à la mise à disposition de personnel en temps partagé auprès de ses adhérents...
pour offrir à tous un CDI !

Reso en détail
#Développement durable

La responsabilité sociétale au coeur de nos valeurs