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À partir du : 05/06/2017

CHEF DE PARTIE

Territoire : 35 COTE D EMERAUDE

Description du poste :

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une CHEF DE PARTIE pour l'un de ses adhérents Hôtel restaurant de charme, situé entre Rennes et Saint Malo, aux alentours de Miniac Morvan, propose à ses clients une pause haut de gamme dans un cadre reposant invitant justement à la luxure. L'établissement est un hôtel de 45 chambres de 20 à 65m2. les chambres sont réparties sur plusieurs bâtiments. Les chambres sont en couettes king size. La cuisine proposée est de type bistronomique et la brigade se compose de 4 personnes. Le service est chic et décontracté car le midi les clients peuvent découvrir des menus en formule bistrot et le soir le service est de type gastronomique. Vos activités principales seront : Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson Assembler des produits semi élaborés Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels Vous avez une expérience de niveau intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) dans un poste similaire, envoyez-nous votre candidature. Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Référence : RESO35_37887

Groupement : RESO 35

Interlocuteur : JUSTINE

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Temps partagé ?

Groupement d'employeurs ?
Pictogramme temps partagé | Groupement d'employeur

Reso est un groupement d'employeurs qui oeuvre à la mise à disposition de personnel en temps partagé auprès de ses adhérents...
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