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À partir du : 06/02/2017

CHEF DE CUISINE

Territoire : 44 NANTES

Description du poste :

RESO recrute un/une CHEF DE CUISINE pour l'un de ses adhérents Ce restaurant situé près du centre ville de Nantes allie concert, épicerie et bar à vin. Il propose une cuisine simple à partir de produits frais et locaux. Cet établissement est doté d'une vaste cave à vin. Vos missions principales : Réaliser une analyse de couts Évaluer son résultat Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité Diplôme BTS et/ou expérience exigée Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap http://resofrance.eu/tenue-de-travail-chef-de-cuisine

Référence : RESO44_55547

Groupement : RESO 44

Interlocuteur : LAURENCE

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