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À partir du : 01/05/2017

PLONGEUR PLONGEUSE

Territoire : 29 QUIMPERLE

Description du poste :

Au cœur d'un village touristique situé dans le sud Finistère , cet établissement de 20 chambres propose un cadre magnifique et reposant. Avec son accès direct dans la ville , il propose également un restaurant avec , pour les beaux jours, une terrasse. Sa carte entre terre et mer est raffinée mais elle propose également des plats pour les touristes pressés de découvrir la ville. Nous recherchons pour cet adhérent un/une PLONGEUR PLONGEUSE Le plongeur plongeuse assure le nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Vous serez notamment en charge de : Vérifier la propreté et trier la vaisselle en sortie Organiser son planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service Trier les déchets, vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...) Réalisation d’inventaires Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Référence : RESO29_8458

Groupement : RESO 29

Interlocuteur : VIRGINIE

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