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À partir du : 01/03/2017

PIZZAIOLO PIZZAIOLA

Territoire : 85 LES HERBIERS

Description du poste :

Nous recherchons pour cet adhérent un/une PIZZAIOLO PIZZAIOLA Le pizzaïolo assure la fabrication et la cuisson de pizzas au four à bois, à gaz ou électrique. Selon l'organisation de l'établissement, il fabrique les différentes pâtes à pizza utilisées ou il les reçoit de son fournisseur. Vous serez notamment en charge de : Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification) Créer de nouveaux plats et élaborer des menus Conditionner sa production Préparer des garnitures et sauces variées Réceptionner et contrôler les livraisons Contrôler la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions Avoir et porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Référence : RESO85_15784

Groupement : RESO 85

Interlocuteur : VALERIE

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Pictogramme temps partagé | Groupement d'employeur

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