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À partir du : 29/03/2017

PATISSIER PATISSIERE DE RESTAURANT

Territoire : 29 PAYS DE QUIMPER

Description du poste :

RESO recrute un/une PATISSIER PATISSIERE DE RESTAURANT pour l'un de ses adhérents Hôtel *** de charme entièrement rénové en 2011, surplombant la mer du sud Finistère. De la réception aux chambres en passant par la cuisine et la salle, l'accueil et le bien être des hôtes est la priorité. Le service type semi gastro met le client au premier rang. La cuisine de produits frais et pleine d'imagination et de nouveauté pour le bonheur des convives. Vos missions principales : Mettre en œuvre différentes techniques de préparation chaudes/ froides et de cuisson Réaliser des pâtes et préparation glacées Avoir et porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...) Diplôme BEP et/ou expérience exigée Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Référence : RESO29_8638

Groupement : RESO 29

Interlocuteur : AURELIE

À propos de RESO Emploi

Temps partagé ?

Groupement d'employeurs ?
Pictogramme temps partagé | Groupement d'employeur

Reso est un groupement d'employeurs qui oeuvre à la mise à disposition de personnel en temps partagé auprès de ses adhérents...
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