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À partir du : 08/03/2017

MAITRE D HOTEL

Territoire : 59 LILLE

Description du poste :

Pour un établissement traiteur de renommé et reconnue au niveau national. Nous recherchons pour cet adhérent un/une MAITRE D HOTEL Véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant, le maitre maitresse d’hôtel est responsable de l’accueil du client. Il représente la première image que le client aura de l’établissement. Il place le client à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins en l’absence de sommelier et surtout coordonne l’activité du personnel de salle. Vous serez notamment en charge de : Gestion de la facture de l’arrivée au départ du client Accueillir les clients Analyser et conseiller le client sans imposer un choix Renseigner le client sur les activités touristiques, culturelles locales Service à la commande Organiser la cave Réceptionner et contrôler les livraisons Expérience : confirmé (+ de 2 ans) Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap http://resofrance.eu/tenue-de-travail-du-maitre-dhotel

Référence : RESO6259_3389

Groupement : RESO 6259

Interlocuteur : AURORE

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Groupement d'employeurs ?
Pictogramme temps partagé | Groupement d'employeur

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