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À partir du : 06/03/2017

GRILLADIN GRILLADINE

Territoire : 35 RENNES

Description du poste :

Cuisine centrale situé à 15 minutes de RENNES. La structure réalise 10 000 repas par jour pour du repas d'entreprise , scolaire et maison de retraite en liaison froide. Nous recherchons pour cet adhérent un/une GRILLADIN GRILLADINE Chargé principalement de la cuisson des viandes et poissons le grillardin grillardine est l’artisan essentiel de la satisfaction des clients qui viennent spécifiquement pour cette prestation. Il travaille généralement au sein d'établissement à thème. Vous serez notamment en charge de : Mettre en place et entretenir son poste de travail Transmettre le produit fini au personnel de salle Réaliser des préparation avec des produits de base Surveiller et garantir la cuisson des mets Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

Référence : RESO35_38183

Groupement : RESO 35

Interlocuteur : JUSTINE

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Pictogramme temps partagé | Groupement d'employeur

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