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À partir du : 20/02/2017

COMMIS COMMISE DE CUISINE

Territoire : 69 LYON 3EME

Description du poste :

Reso 69, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, recherche pour l'un de ses adhérents à Villeurbanne, un hôtel-restaurant 4 étoiles d'un groupe hôtelier, son commis de cuisine H/F en CDI 39H. Sous la responsabilité du Chef et du second de cuisine vous serez amené(e) à exécuter les taches suivantes : " Mise en place, préparation des recettes et suivi des fiches techniques, nettoyage des plans de travail, dressage des mets fait-maison de l'entrée au dessert dans le respect des règles HACCP en vigueur. Vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et passionnée par son travail, vous avez des connaissances en cuisine traditionnelle et/ou traiteur, vous avez le goût de l'effort et le sens du travail en équipe. De nature dynamique et rigoureux (se), vous êtes issu(e) d'une formation de type CAP/BEP Cuisine. Vous avez un planning en coupure avec deux jours de repos consécutifs + fermeture du restaurant le samedi midi et le dimanche midi. Le salaire est en fonction de la grille conventionnelle Hôtellerie-Restauration en vigueur. L'établissement est desservi par les transports TCL. Si ce poste vous intéresse, déposez votre candidature sur notre site : www.resoemploi.fr

Référence : RESO69_515

Groupement : RESO 69

Interlocuteur : LEILA

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