Gouvernante / Gouvernant – Fiche de poste

6.06.23Hôtellerie

Découvrez le missions et la fiche de poste de Gouvernante / Gouvernant

Gouvernant et gouvernante - Fiche de poste et missionsLa gouvernante est responsable de la gestion et de la supervision des activités liées à l’entretien et à l’organisation des espaces de vie d’une résidence ou d’un établissement. Elle joue un rôle crucial dans le maintien d’un environnement propre, sûr et accueillant pour les occupants. En tant que gouvernante, vous serez chargé(e) de coordonner et de superviser une équipe de personnel d’entretien afin de garantir des normes élevées de propreté et de qualité de service.

 

Quelles sont ses missions ?

Gestion de l’équipe d’entretien :

  • Recruter, former et superviser le personnel d’entretien.
  • Répartir les tâches et établir les plannings de travail.
  • Assurer un suivi régulier de la performance de l’équipe et fournir des feedbacks constructifs pour favoriser l’amélioration continue.

Planification et coordination :

  • Élaborer des programmes d’entretien et des listes de tâches pour assurer la propreté et l’ordre des espaces de vie.
  • Veiller à ce que les ressources nécessaires, telles que les produits de nettoyage et les équipements, soient disponibles en quantité adéquate.
  • Coordonner les activités d’entretien avec d’autres départements, tels que la réception ou la restauration.

Contrôle de la qualité :

  • Effectuer des inspections régulières pour s’assurer que les normes de propreté sont respectées.
  • Identifier les zones nécessitant une attention particulière et prendre des mesures correctives.
  • Veiller à ce que les équipements soient entretenus et réparés lorsque nécessaire.

Gestion des stocks :

  • Maintenir un inventaire précis des fournitures d’entretien et passer les commandes en temps opportun.
  • Contrôler les coûts en optimisant l’utilisation des ressources.

Formation et sensibilisation :

  • Former le personnel d’entretien aux bonnes pratiques de nettoyage, à l’utilisation appropriée des produits et des équipements, ainsi qu’aux normes de sécurité.
  • Promouvoir une culture de travail axée sur la qualité et l’excellence du service.

Gestion des plaintes et des demandes :

  • Répondre aux plaintes des occupants de manière professionnelle et efficace.
  • Traiter les demandes spéciales et s’assurer de la satisfaction des clients.

Respect des normes de sécurité :

  • S’assurer que toutes les activités d’entretien sont effectuées dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène.
  • Veiller à ce que le personnel utilise correctement les équipements de protection individuelle et suive les procédures établies.

Compétences requises :

  • Excellentes compétences en gestion d’équipe et en communication.
  • Capacité à travailler de manière organisée et à respecter les délais.
  • Connaissance des techniques de nettoyage et des produits d’entretien.
  • Sens de l’observation et attention aux détails.
  • Capacité à résoudre les problèmes et à prendre des décisions rapides.
  • Connaissance des normes de sécurité et d’hygiène.
  • Maîtrise des outils informatiques de base pour la gestion des plannings et des stocks.

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